Wildi Sach

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe mit Mascarpone sFr. 9.50

Herbstsalat mit gebratenen Waldpilzen sFr. 12.50

Hauptgänge

Rehpfeffer Jägerart sFr. 28.50

Rehgeschnetzeltes mit Datteln sFr. 30.50

Rehschnitzel Försterart sFr. 36.50

Rehrücken nach Art des Hauses
ab 2 Personen pro Person sFr. 48.50

Zu den Hauptgängen servieren wir

hausgemachte Quark-Spätzli, Blaukraut mit Marroni,
Rosenkohl, Apfel, Rotweinbirne mit Melonenfüllung

Vegetarisch

Vegi-Wild-Teller
Alle Wildbeilagen mit Wildrahmsauce sFr. 20.50

Dessert

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce sFr. 9.50
Coupe Nesselrode sFr. 9.50

 

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